Céklás csokis brownie

Ha szeretné kicsit feldobni a közkedvelt brownie receptet, akkor próbálja ki ezt a mennyei céklás csokis változatát.

Ízében, állagában nem észrevehető a cékla, ezért gyermekeknek is bátran kínálható. Karácsonyhoz közeledve ünnepi formába is öltöztethetjük nekik.

Hozzávalók (20 nagy kockához):

250 gramm főtt cékla pürésítve

150 gramm étcsokoládé

100 gramm margarin

90 gramm eritrit

70 gramm kukoricaliszt (bármely más liszt is felhasználható hozzá)

4 evőkanál kakaópor

4 tojás

Díszítéshez:

Smarties csokoládégolyók

fehér csokoládés toll

ropi

Elkészítés:

A csokoládét a margarinnal együtt vízgőz felett megolvasztjuk. Közben a tojásokat az eritrittel habosra verjük.

Az olvasztott csokoládét összekeverjük a kakaóporral, a céklapürével és a liszttel. Ezután óvatosan belekeverjük a habosra felvert tojásokat is.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsiben szétoszlatjuk úgy, hogy körülbelül 1,5- 2 centiméter vastag legyen a tészta.

Előmelegített sütőben 170 fokon 40-45 percig sütjük. 40 perc után célszerű egy tűpróbát csinálni. Akkor lesz kész a sütemény, ha a közepe kicsit még lágy, de a teteje már teljesen megsült. A brownie-t 20 kockára vágjuk és tetszés szerint díszítjük.

Egy nagy kocka tápanyagtartalma:

Energia: 99 kcal

Fehérje: 2,4 gramm

Zsír: 7,2 gramm

Szénhidrát: 7,6 gramm

(ebből poliol: 2 gramm)

Tápanyagszámítás: Nutricomp DietCad 2.1

#cukormentes #gluténmentes #brownie #cékla #csoki #kukoricaliszt #karácsony #sütemény